:salival czy bije o głowę - jest lekko inny. to jest normalny kefir (bakterie) - tylko nie poddany obróbkom termiczno chemicznym w mleczarni więc podobno ma więcej tego i tamtego.
ja trzymałem toto max 1,5 dnia , bo dłużej - scinał się i kwaśniał jak cholera. ale 1 dniowy - miodzio
jak ci się znudzi zabawa - zalewasz zimną wodą i do lodówki. nawet po 2 tyg. bakterie ruszały. i podobno nie powinno mieć kontaktu z metalem (sitko, łyzeczka itp) , ale czemu - nie pamiętam.